Füvészblog

A kultikus henna

indiai henna tetoválás2A henna az ókor óta ismert festőnövény, amelyet kelmék, selymek, gyapjúk és bőrök színezésére használtak. Természetes hatóanyagai miatt különösen a nők körében népszerű természetes test- és hajfesték a mai napig.

Hajat 6000 éve festenek vele, a feltárások során az egyiptomi múmiák haján is azonosították. A muzulmán férfiak festhetik vele a hajukat, de főként a szakállukat, Mohamed próféta emlékére. A Közel-Keleten a nők a körmeiket és kezeiket festik vörösre, hogy nőiességüket hangsúlyozzák. Európában a 18. században fedezték fel újra a preraffaelita művészek. Ma az egész világon közkedvelt hajfesték.

A görögök és a rómaiak a hennafa virágából készítettek olajat, amelyet kozmetikai célokra használtak. A hennaolajat Plinius is említette A természet históriája című művében.

henna faA henna egy szubtrópusi fa, amely Észak-Afrikában és Dél-Ázsiában őshonos, de más trópusi területeken is megtalálható. Neve arab eredetű. A levelekben található lawsone molekuláknak köszönhető a  különleges festőhatás, amely közkedveltté tette az ősi kultúrákban. A legintenzívebb színe a 35-45 C fokos hőmérsékletű területeken termők fák leveleinek van. A friss hennaleveleket összetörik, szárítják, porítják, majd citromlével, erős teával vagy más savas folyadékkal pasztát kevernek belőle. Használat előtt 6-24 órát pihentetik, hogy a molekulák aktivizálódjanak. A festék hatását eukaliptusz, levendula- vagy teafaolajjal javítják. Festés után a henna narancssárga színű lesz, majd napokkal később sötétedik barnává. Ezután halványodni kezd, és a bőr hámlásával eltűnik.

henna kéz és láb

A mediterráneumban a bronzkor óta szokás a menyasszonyok testét és főként kezeiket hennával díszíteni. A henna a fiatalsággal és a termékenységgel kapcsolatos ünnepségek szereplője. A “henna éjszakáját” világszerte ünneplik, amelyen a menyasszonyok kezét színezik. Ez mind a muzulmán, hindu, zsidó és keresztény hívek körében szokás. Különösen nagy hagyománya van ennek Indiában, ahol a menyasszonyok testét gazdagon díszítik az esküvő előtt.

A henna allergiás reakciókat válthat ki különösen a G6PD-enzim hiány okozta vérszegénységben szenvedők körében, ez férfiaknál sokkal nagyobb arányban fordul elő. A fekete hennát nem ebből a növényből készítik, csak a nevük azonos. Ez sokkal erőteljesebb allergiás tüneteket okozhat. Használat előtt érdemes allergiapróbát tartani egy kis bőrfelületen.

Hajfestés teával

hajfestés teávalA régi időkben a bőröket és a kelméket növényekkel festették, de festőnövényeket használtak a haj színezésére is. Az egyik legismertebb természetes hajfesték a henna, de a különféle teák is nagyon jó színezők.

A barna hajat az első ősz hajszálak megjelenésekor érdemes jó erős, nem forró, fekete teával bemosni, a színerősség a hatóidőtől és az alaphajszíntől is függ. Vöröses árnyalatot lehet elérni hibiszkuszteával és körömvirággal, szőkíteni kamillateával vagy friss citromos lével tudunk. 🙂 Ezek természetes anyagok nem festenek annyira erősen, mint a vegyszeres festékek, ugyanakkor nem is roncsolják a hajat.

Vízkereszt, vagy amit akarunk

vízkereszt

Ezen a napon a nyugati egyházakban három eseményt ünnepelnek:

1. A napkeleti bölcsek, avagy a háromkirályok (Gáspár, Menyhért és Boldizsár) látogatását a gyermek Jézusnál. Spanyolországban ilyenkor kapnak ajándékot a gyerekek.

2. Jézus megkeresztelkedését a Jordán folyóban.

3. Jézus első csodatételét a kánai menyegzőn.

A magyar vízkereszt kifejezés a víz megszenteléséből, megkereszteléséből ered. A víz és a tömjén megszenteléséből alakult ki a házszentelés hagyománya is.

Vízbe dobott kereszt: A görögkeleti hívők szerint a feszület egészséget és boldogságot hoz annak, aki elsőként találja meg és hozza fel a mélyből, az ortodox keresztények vízkeresztkor ünneplik Jézus születését.

Vízkereszt a karácsonyi ünnepkör utolsó napja, kezdődhet a farsang!

 

Szokatlan tavasz januárban

napos karácsony

Enyhe karácsonyra már többször volt példa, de szokatlan nekünk ez a gyönyörű tavasz januárban, amelyet többnyire vegyes érzésekkel szemlélünk. Örömmel nézzük a zöldülő füvet és a nyíló virágokat, könnyű megszokni, hogy nem kell fázni, mégis aggodalommal tölt el bennünket a rügyek idő előtti kipattanása.

rügyek 044

Magnólia rügyek

Szerencsére a fontosabb gyümölcsfák nem dőltek be ennek a mediterrán ciklonnak, egyelőre nincs veszélyben az idei termés.

aranyfa

Aranyfa vagy aranycserje

Ilyenkor a kórokozókkal szemben is jobban kell védekeznünk, a legjobb, ha az immunrendszert stimuláljuk. Mozogjunk sokat a friss levegőn, a sétáljunk, a kerékpározzunk, vagy végezzünk kerti munkát, a gyümölcsfák kérgének ápolása ilyenkor is időszerű.

japán birs füvészblog

Japánbirs

Fogyasszunk naponta sok citrusfélét, a citromos víz vagy a grapefruit nem csak jó C-vitaminforrás,  az emésztést is kedvezően befolyásolják. Ugyanez a helyzet a nyers gyömbérrel, fokhagymával, céklával, almával és a paprikával. Savanyúság is naponta kerüljön az asztalra, a legjobbak a káposzta, csalamádé és a cékla. A húsevőknek hasznos táplálék a húsleves és a halászlé. Fontos még a D-vitamin bevitelre is ügyelni, a bágyadt napsütés nem segíti ennek a vitaminnak az előállítását szervezetünkben.

hóvirág 002

Hóvirág

Az időjárást egyelőre nem tudjuk befolyásolni. Elgondolkozhatunk azon, hogy környezetkímélőbben éljünk, ne kérjünk mindig új zacskót a vásárlásnál, ne használjunk erős vegyszereket és autót, ha nem muszáj. A nagyipari országokat azonban nem tudjuk rávenni a szén-dioxid kibocsátás csökkentésére. Addig is próbáljuk meg élvezni a szokatlanul korai tavaszt, szánkó helyett üljünk biciklire, sétáljunk nagyokat, és gyönyörködjünk a virágokban. Irány az erdő!

téli erdő füvészblog

Nagyerdő

Az univerzális zabpehely

zabpehelyA zab termesztése már az egyiptomi fáraók idején is ismert volt, de egészségügyi hatásai miatt ma is érdemes fogyasztani. Egy régi mondás szerint: Angliában a lovaknak adják a zabot, Skóciában pedig az embereknek, ugyanis az éghajlati viszonyok miatt csak ezt a gabonát tudták termelni. A zabpehely elsősorban a sportolók, magas fehérje– (26%) és rosttartalma (66%) miatt különösen a testépítők étrendjében szerepel, de diétában is ajánlott. Az oldható rostok lassítják az emésztést, stabilizálják a vércukorszintet. Magas omega-3 zsírsav, kálium és magnézium tartalma a szív egészségét szolgálják, diétás étrend mellett csökkentik a vér koleszterinszintjét, szabályozzák a vérnyomást, javítják az idegrendszer működését. Kiemelkedő foszfortartalma, amely a csontok és a fogak egészségét segíti, de a tápanyagcsere folyamatokban is nélkülözhetetlen, ezen túl gyulladáscsökkentő hatású. Tartalmaz még kalciumot, vasat és cinket. A B6-vitamin a fehérjeanyagcserét támogatja, amely az izmok felépítését szolgálja. A folsav a vérképzésért és az aminosavak leontásáért  felelős, a gyomor-bél rendszer működését is javítja. Különösen stresszes és egészségtelen élet mellett ajánlott roborálószer.

Fogyasztása elsősorban főzve ajánlott az oldható rostok miatt. Lehet vízben, tejben, gyümölcslevesekben fahéjjal, szárított gyümölcsökkel. Tehetjük joghurtba, turmixokba, gyümölcslevekbe vagy a reggeli teánkba magvakkal, gyümölcsökkel. Használhatjuk gombás- és húsos levesekben tészta helyett, de panírozásra is.

A zabpelyhes sütemények és kekszek lehetnek sósak és édesek: almás-diós, sütőtökös, kókuszos, szárított paradicsomos, olívás és sajtos. https://fuveszblog.cafeblog.hu/cimke/zabpelyhes-keksz/

Hogy kerül a fa a szobába?

hagyományos karácsonyfa Füvészblog

Az ókori rómaiak babérágakkal díszítették a házat a napéjegyenlőség idején, Mithrász napisten tiszteletére. A skandináv népek fenyőágakat vittek a házakba a gonosz szellemek ellen. Az örökzöld ágak az életerőt, az egészséget jelentették, és a tavasz ígéretét is magukban hordozták. Jézus születésének napja máig ismeretlen, a történészek az évszámot sem tudják biztosan. 350-ben I. Gyula pápa nyilvánította december 25-ét Jézus születésnapjává, amelyen azelőtt Mithrász születésnapját ünnepelték ajándékozással.

Németországban a középkorban kezdték karácsonykor a fák díszítését, főként almával, amely a bűnbeesésre utalt. Ilyenkor Ádámra és Évára is emlékeztek, a templomban édenkerti jelenteket adtak elő. A Krisztusfa kifejezés a 15. században jelent meg. A freiburgi pékek mindenféle ehető finomsággal, édességekkel, gyümölcsökkel és diókkal díszítették a fát, amelyet a gyerekek szabadon fosztogathattak, majd újévkor az egészet lerázták. A 16. században Rigában a Feketefejűek nevű kereskedelmi céh állított és díszített karácsonyfákat a piactéren. 1539-ben a strasbourgi katedrálisban díszítettek először karácsonyfát. 1611-ben  egy sziléziai hercegnő,  Dorothea Sibylle, tett először gyertyákat a karácsonyfára. A német irodalomban Goethe Az ifjú Werther szenvedései (1774) című művében jelent meg először a karácsonyfa, majd 1805-ben, a mai napig népszerű karácsonyi történetben, E. T. A. Hoffmann A Diótörő és az Egérkirály című meséjében. Ekkor már az ajándékozás szokása is ismert volt. Sokáig csak a jómódúak engedhették meg maguknak, hogy otthonukban karácsonyfa legyen, ugyanis Közép-Európában kevés fenyőerdő volt. A 19. században egyre több fenyőerdőt ültettek, hogy a városiak igényeit ki tudják elégíteni. Hazánkban eleinte csak a sváb bevándorlók köreiben volt szokás a karácsonyfa állítás, az első magyarországi karácsonyfa Brunszvik Teréz grófnő nevéhez kötődik, amelyet 1824-ben állíttatott Martonvásáron.

 

Boldog karácsonyt!

fenyőerdő havas füvészblog

Fésűs Éva: Karácsonykor

Karácsonykor
fényesek a felhők,
csillagokból
horgol a tél kendőt.
Ráteríti
hegyek tetejére,
fenyőágnak
jégrojtos a vége.
Karácsonykor
mindenki varázsol,
meglepetés
bújik ki a zsákból.
Szekrényeknek
titkos rejtekéből,
édesapám
legmélyebb zsebéből.
Karácsonyra
kalácsot is sütnek,
nincsen ennél
izgalmasabb ünnep!
Ajándékot én is
készítettem,
amíg készült
majdnem tündér lettem!

 

Egészséges adventi naptár 23. nap

őz erdő füvészblog

 

Töltsünk pár órát a szabadban! Menjünk a közeli erdőbe sétálni. Akár színes bogyókat gyűjtünk, akár fotókat készítünk, a friss levegőn való mozgást semmi sem pótolja. A testmozgás erősebbé és boldogabbá tesz. Töltődjünk fel az ünnepek alatt!

Egészséges adventi naptár 22. nap

reform bejgli FüvészblogGondoljuk újra a bejglit! A karácsonyi asztalról nem hiányozhat a bejgli. Nagyanyám idejében a bejglisütés egész napos program volt. Diót törtek, mákot daráltak, kelesztették, sütötték, márványozták a tetejét. Sokan ragaszkodnak a hagyományos recepthez, de el lehet készíteni egészségesen is. Sokan a lisztet variálják, tönkölyből vagy rozsból sütik. A jó bejgliben sok a töltelék, a tészta csak jelzésértékű.

A nyers konyha kedvelői számára a gyümölcsös bejglit javasoljuk, amelyet nem kell sütni, így megőrződnek az ételek természetes tápanyagai. A mákos és diós tölteléket almából és banánból készült aszalványlapokba tekerjük. 15 dkg tölteléket 4 kanál mézzel, fél naranccsal és egy evőkanál citromlével, illetve tetszés szerint mazsolával ízesítjük.

Egészséges adventi naptár 21. nap

forralt boros Füvészblog

 

Kezdődhet a lazítás! A forralt bor a rómaiak kedvelt itala volt, első írásos említése az I. századból származik. A görögök és a rómaiak amúgy is szívesen fűszerezték a bort gyömbérrel, fahéjjal, mentával, zsályával és mézzel. A forralt bor különösen a téli időszakban tett jó szolgálatot az északi hadjáratokon. Ők terjesztették el Európában a Duna és a Rajna mentén, sőt Skóciában is. A forralt bort a fűszerek teszik pikánssá, a fahéjon és a szegfűszegen kívül gyümölcsökkel is ízesíthetjük: naranccsal, almával vagy aszalt szilvával. Az a legszebb, hogy mindenkinek saját receptje van! Szép estét mindenkinek! 🙂

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!