Füvészblog

Egészséges adventi naptár 15. nap

dióval töltött sült alma füvészblogKészítsünk egészséges desszertet! Az alma és a dió régi karácsonyi jelképek, az egészséget és termékenységet szimbolizálják. Az alma a szépséget, a dió a tudást jelenti, az aranyalma Jézusra, a dió a kisdedre is utal. Ezért mindkettőnek helye van a karácsonyi dekorációban és a menüben is. Az alma az összetartozást is jelenti: annyi részre kell vágni, ahányan az asztalnál ülnek. Az örömet és bánatot azokkal osztjuk meg, akikkel egy almát ettünk karácsonykor.

A mézes dióval töltött sült alma elkészítése:

4 db alma félbevágva

15 dkg aprított dió

3 evőkanál méz

őrölt fahéj

reszelt citromhéj

Előmelegített sütőben (200 fokon) 15-20 percig kell sütni.

Egészséges adventi naptár 4. nap

alma zeller cékla répa FüvészblogVálasszunk egészséges rágcsálnivalókat! A legjobb méregtelenítő zöldségek a répa, a zeller és a cékla, a gyümölcsök közül pedig az alma. A cékla, alma, répa reszelve nagyon jók együtt salátának.

Nyersen kevesen merik megenni a céklát, pedig az íze kifejezetten édes. A cékla magas vastartalma miatt kiváló vérképző, jótékonyan hat az emésztésre és a májra. A répa gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, nagyon jó béta-karotin forrás, amely az A-vitamin elő anyaga. Jó hatással van a bőrre, a látásra, javítja a májfunkciókat. A zeller és a petrezselyem vízhajtó hatásúak, jó hatással vannak a veseműködésre.  A zeller szerves nátriumtartalma segíti a kalcium felszívódását. A zeller gumó és a zeller szár is fogyaszthatóak nyersen. Lúgosító hatásúak.  Az alma magas élelmi rost- és vitamintartalma miatt ajánlott. Segíti az emésztést és a méregtelenítést. Ezeknek a napi fogyasztása  jó szívvel ajánlható.

Almás-diós zabpelyhes süti

zabpehelyhes almás FüvészblogA zabpehelynek kedvező élettani hatásai miatt van helye az egészséges táplálkozásban. Kis mennyiségben is csökkenti a koleszterinszintet, oldható rosttartalma  lassítja az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet. Főve még alacsonyabb a glikémiás indexe (GI). Gazdag B- és E-vitaminban, magnéziumban, káliumban és vasban. Regenerálja az idegeket és a beleket, gyulladáscsökkentő. Ajánlott fokozott kimerültség és stressz esetén, de naponta is fogyaszthatjuk. Teltségérzetet okoz, ezért diétában jól alkalmazható tejjel-fahéjjal, joghurttal vagy teában. Nem tartalmaz glutént.

 

Almás-diós zabpelyhes süti

Hozzávalók:

  1. 250 g apró szemű zabpehely
  2. 2 közepes alma reszelve
  3. 1 marék aprított dió
  4. 50 g vaj
  5. 1 cs. sütőpor
  6. 2 ek. barna vagy nyírfacukor
  7. 1 ek. méz
  8. kevés őrölt fahéj
  9. reszelt gyömbér
  10. kevés szódabikarbóna

Összedolgozzuk, majd a hűtőben egy-két órát állni hagyjuk. Sütési idő: 15 perc 160 fokon.

Madáretetés otthon

napraforgó madár füvészblog

Madarakat etetni csodálatos élmény, életet varázsolunk a téli álmot alvó kertbe, az ablakból nézve pedig megismerhetjük a kis vendégeink szokásait. Apám mindig egy nagy tányér napraforgót tett ki a kertbe, és örömmel nézte, hogyan hordják el a cinkék a magvakat. A gyerekeknek is jó elfoglaltság a madáretetés és megfigyelés. Az etetés az első fagyoktól az utolsókig tart, novembertől áprilisig. Ha elkezdtük, fontos, hogy folyamatosan helyezzünk ki táplálékot, ugyanis eleség nélkül kiszolgáltatottá válhatnak a madarak a téli hidegben.

 

alma madaraknak füvészblog1

A jó eleség nem a flancos etetőkön múlik. Ősz végén elég, ha olajos magvakat szórunk ki, illetve az ágakra almát szúrunk. Az alma különösen a cinegék és a rigók túlélésében nélkülözhetetlen.

 

olajos magvak fekete napraforgó

 

 

Az olajos magvak a legfontosabbak, különösen a magas olajtartalmú, natúr fekete napraforgó. Nem baj, ha törmelékes,mert nem minden madár csőre elég erős a héj feltöréséhez.  Keverhetünk bele kölest vagy muharmagot, amelyek nem annyira olajosak. De kész pintyeleséget is vásárolhatunk az etetőbe. A dió és a mogyoró is jó táplálék a madaraknak.

 

 

 

 

 

cinkegolyó madáretetés füvészblog1

A madaraknak szükségük van még állati zsiradékokra. Közismert a szalonna, de ne a sózott főtt változatot válasszunk. Jó még a vaj, a sajt, a faggyú és a főtt tojás is az etetésre. Készíthetünk otthon is, de kapható kész cinkegolyó, amelyben a táplálékot kifejezetten a madarak igényei szerint állítják össze.

 

Vigyázat: soha ne adjunk kenyeret és morzsát énekesmadaraknak, mert gyomor- és bélgyulladást okozhat!

 

Hasmenés kezelése házilag

Hasmenés, hányás esetén a szervezet rengeteg vizet és tápanyagot veszít, a szervezet legyengül. Ilyenkor legfontosabb a folyadék pótlása és szervezet elektrolit-háztartásának helyreállítása. A kamilla tea gyulladáscsökkentő hatású és segít megelőzni a kiszáradást. Szükség van kevés sóra, a kálium és magnézium pótlására is. Ezért érdemes csapvizet vagy szénsavmentes ásványvizet inni. A sót és a káliumot főtt krumplival és főtt répával pótolhatjuk, amelyek bevonják és megnyugtatják a bél nyálkahártyáját, a savas szervezet lúgosítják. Az ezekből készült zsírszegény zöldségleves is nagyon hatásos. A főtt gesztenye is magas káliumtartalma miatt  ajánlott, ugyanis ez az elem a sejtanyagcseréhez, az ideg- és izomműködéshez elengedhetetlen.
Másodsorban a bélnyálkahártyát a főtt rizzsel is kezelhetjük, a rizs szintén lúgosít, káliumot és nátriumot tartalmaz. A banán és a reszelt alma magas pektintartalma ajánlott. A pektin elősegíti a bélnyálkahártya védelmét, a rostok magukba szívják a mérgező anyagokat, segítik a szervezet megtisztulását. A kissé égett pirítós és a keserű csoki segít megállítani a hasmenést.
Gyógynövények közül az útifűmag héj a gyomorban zselé állagú lesz, amely magába szívja a méreganyagokat, védi a bélnyálkahártyát. A bükki füvesember hasfogóként vadsóskamag teát ajánl, a diólevél túl erőteljesen, enyhébben a csalán, körömvirág és cickafark teák is enyhítik a gyulladást. A málna és szederlevél tea bélhurut ellen ajánlott.
Miért NEM jó a kóla és ropi ilyenkor? A ropi sótartalma indokolatlanul magas, a nagyobb sószemek eltávolításával is elegendő sót tudunk bevinni a szervezetbe. A túl sok só fokozza az amúgy is kiszáradt szervezet vízhiányát. A kóla pedig semmilyen természetes anyagot nem tartalmaz, magas cukor- és koffeintartalma fokozza a kiszáradást, a szénsav pedig irritálja a gyulladt bélnyálkahártyát, fokozza a savasodást.  A koffein egyébként közismerten vízhajtó hatású.
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!