{"version":"1.0","provider_name":"F\u00fcv\u00e9szblog","provider_url":"https:\/\/fuveszblog.cafeblog.hu","author_name":"F\u00fcv\u00e9szke","author_url":"https:\/\/fuveszblog.cafeblog.hu\/author\/fuveszke\/","title":"Cik\u00f3ria","html":"
<\/a><\/td><\/tr>
\u00a0<\/span>Cichorium intybus var. foliosum<\/i><\/span><\/span><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
A cik\u00f3ri\u00e1r\u00f3l els\u0151k\u00e9nt a cik\u00f3ria k\u00e1v\u00e9 jut esz\u00fcnkbe (pl.: a Maci k\u00e1v\u00e9), pedig kiv\u00e1l\u00f3 alapanyag a\u00a0sal\u00e1t\u00e1ba. Val\u00f3j\u00e1ban a mezei kat\u00e1ng nemes\u00edtett v\u00e1ltozata, amelyet gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt haszn\u00e1lunk. Ebb\u0151l alakultak ki a gy\u00f6ker\u00e9\u00e9rt termesztett fajok, amib\u0151l a p\u00f3tk\u00e1v\u00e9 k\u00e9sz\u00fcl<\/b>, illetve a level\u00e9\u00e9rt termesztett fajok, amib\u0151l sal\u00e1ta lesz.<\/b>\u00a0Haz\u00e1nkban f\u0151leg takarm\u00e1nyoz\u00e1sra \u00e9s p\u00f3tk\u00e1v\u00e9 k\u00e9sz\u00edt\u00e9se miatt termesztik. A sal\u00e1t\u00e1nak termesztett fajok f\u0151leg Franciaorsz\u00e1gban, N\u00e9metorsz\u00e1gban, Hollandi\u00e1ban kedveltek. \u00cdze keserny\u00e9s, de min\u00e9l feh\u00e9rebb, ann\u00e1l kev\u00e9sb\u00e9. Eur\u00f3p\u00e1ban, Afrik\u00e1ban \u00e9s \u00c1zsi\u00e1ban \u0151shonos.\u00a0<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
<\/div>
<\/a><\/td><\/tr>
Gy\u00f6ker\u00e9\u00e9rt termesztett fajta<\/span><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Gy\u00f3gyhat\u00e1sa<\/b><\/span><\/div>
A lev\u00e9l kedvez\u0151en hat az em\u00e9szt\u00e9sre<\/b>, em\u00e9szthet\u0151 rostokat, sok meszet, j\u00f3dot \u00e9s foszfort tartalmaz. Karotintartalma a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1\u00e9hoz hasonl\u00edt. A gy\u00f6k\u00e9r inulintartalma kedvez\u0151en hat a probiotikus b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1ra. A gy\u00f6k\u00e9rben tal\u00e1lhat\u00f3 ill\u00f3olaj hat\u00e9kony a b\u00e9lf\u00e9rgek ellen, ez\u00e9rt haszn\u00e1lj\u00e1k takarm\u00e1nyk\u00e9nt. N\u00e9metorsz\u00e1gban r\u00e9g\u00f3ta ismert, tonik form\u00e1j\u00e1ban is haszn\u00e1lj\u00e1k, de gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00fa epek\u0151, b\u00e9lhurut ellen, arc\u00fcregprobl\u00e9m\u00e1kra, z\u00faz\u00f3d\u00e1sokra is.<\/span>

<\/span>
A cik\u00f3ria k\u00e1v\u00e9 <\/b>enyh\u00e9n v\u00edzhajt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa, k\u00e1liumtartalma kedvez\u0151en befoly\u00e1solja a szervezet v\u00edzh\u00e1ztart\u00e1s\u00e1t. A benne l\u00e9v\u0151 tejsavak nyugtat\u00f3 hat\u00e1s\u00faak. Seg\u00edti a zs\u00edrok lebont\u00e1s\u00e1t \u00e9s a m\u00e1j m\u00e9regtelen\u00edt\u0151 funkci\u00f3it, kedvez\u0151 a b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1ra. Immuner\u0151s\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa.<\/span><\/div>","type":"rich"}