Sózókörte
A sózókörte, osztrák körte vagy fekete körte a vastaggallyú körte és a vadkörte keresztezéséből alkotott hibrid. A Nyugat-Dunántúlon, Burgenland- ban és Stíriában termő fajta, igazi monarchiás körte. 🙂 Mint kultúrtörténeti relikvia természetvédelmi oltalom alatt áll. Eredetének köszönhetőn igen ellenálló fajta, apró termése szeptemberben érik, amelyet Ausztriában cseresznyekörteként árulnak. A fa alatt puhul meg, fogyasztásra kevéssé alkalmas, ezért elsősorban pálinkát főznek belőle. Sokak szerint ebből készül a legjobb göcseji körtepálinka.
